Зборот cock-tail за првпат се појавува во 1798 година во лондонскиот весник The Morning Post and Gazetteer. Во превод значи „опашка на петел“, а етимолозите не се сигурни како овој збор започнал да означува мешан алкохолен пијалок. Шелдон Вајли од Њујорк го држи Гинисовиот рекорд за најмногу направени коктели во еден час – неверојатни 1003 коктели! […]
Кога порачувате пијалок, сакате да знаете што е. Не сите пијалоци доаѓаат со уреден опис, така што добро е да се знае основна терминологија кога се порачува. Аперитиви и дижестиви Во подобрите локали и ресторани постои ваква поделба во менито. Аперитивот треба да се послужи пред оброкот за да го стимулира апетитот и обично доаѓа […]
Февруари важи за еден од најромантичните месеци во годината. Некои го празнуваат Свети Валентин, други Свети Трифун, трети си имаат свој повод за прослава. За секој од овие празници неизбежна е црвената боја – бојата на љубовта. Ние за црвената боја велиме и дека е боја на коктелите подготвени со Badel Cherry. Ароматичен овошен ликер […]
Совршениот вкус на секој коктел се постигнува со додавање на идеалните овошни парчиња. Вкусот добива на интензитет посебно доколку додатоците во коктелот се повеќе, различни и се надополнуваат со своите вкусови. Не сите овошја одговараат со сите алкохолни пијалоци или со јаткастите производи, кои сè почесто се користат при подготовка на коктели. Во продолжение ви […]
На почетокот на 20-ти век европските градови почнале да добиваат нови кафе-барови во кои посетителите уживале во алкохолни пијалоци послужени во слоеви. Иако овој тренд не траел долго, во 60-тите и 70-тите техниката на подготовка на слоевити пијалоци повторно станала популарна за подготвка на кратки коктели, односно шотови. Слоевитоста на коктелот произлегува од тежината на […]
Сите љубители на коктелите, уживаат да го споделуваат со своите пријатели задоволството на подготовка и пиење на коктели. Листата на омилени коктел пијалоци за секого е различна, но, тоа не значи дека умешноста за комбинирање на пијалоци треба да биде ограничена само на таа листа. Секогаш е добро да пробуваме да совладаме техника за правење […]
Освежителен коктел кој со својот вкус ќе ве пренесе во Куба. За неговото потекло постојат повеќе приказни. Едната е дека на мохитото му претходел пијалок познат како El Draque, кој всушност во 16-ти век се користел во медицински цели и со тек на време, претпрел измени кои го направиле совршениот вкус на мохитото. Другата приказна […]
Текилата е позната како пијалок кој се пие во друштво, најчесто во комбинација со сол и лимон. Но, текилата е исто популарен пијалок за забавни и освежителни коктели, од кои секако, најпознат и најнеизбежен е маргаритата. Не се знае точно како настанал овој коктел – повеќе различни луѓе и барови во САД и Мексико тврдат […]
Лето, викенди, забави – нема подобар период од овој за уживање во добро друштво и добри коктели. Денес ви претставуваме уште еден битен момент при подготовка на коктели кој може да го направи задоволството неверојатно. Една од клучните работи кога послужувате коктели е температурата на чашата во која послужувате да биде соодветна на тепмературата на […]
Колку пати ви се случило додека уживате во некој коктел да посакате да имате некое мезе? Да бидеме искрени, не секогаш и кога има мезе, тоа е погодено и одговара во потполност со пијалокот. Вообичаено храна која има позасилен вкус, подобро оди со коктели. Најчесто тоа е храна која се служи во многу мали порции, […]
